gastronomía

Puente de diciembre en el Valle del Jerte
La Otoñada 2015 del Valle del Jerte llega a diciembre, y lo hace con una amplia programación de eventos que coincidirán con el puente de la Constitución. Eventos deportivos, gastronómicos, y culturales que te animan a vivir desde dentro el particular otoño de la comarca.

 Así, el sábado 5 de diciembre tenemos una cita con el lado más dulce del otoño en Navaconcejo. «Dulce Otoñada» ofrece taller de repostería, muestra-mercado de repostería tradicional artesanal, concurso de bizcochón, degustación, bailes populares… e incluso una carrera popular.

 También el día 5 en El Torno una Ruta Solidaria a favor de la Asociación de Fibrosis Quística de Extremadura nos invita a descubrir el mítico «Canchal del Maki» con una caminata a la que seguirán unas migas y café para los participantes, una tómbola solidaria y un fin de fiesta con Tambarrada-Batucada.
El domingo día 6 el pueblo protagonista será Casas del Castañar, su «Otoño Celta» es toda una propuesta cultural que busca profundizar en el pasado celta de la comarca a través de una ruta guiada al Castro Celta, mercado de artesanía en madera, piedra y metales, degustación de productos, pase de cetrería, muestra de tiro con arco, conferencia y exposición.
Para los aficinados a la bicicleta de montaña, la Ruta BTT «El Gasco» nos aguarda en Jerte con salida a las 9:30 h para disfrutar de 38 km se senderos (casi todo por pista agrícola de tierra) en una ruta de dificultad Media-alta que nos acercará a parajes como El Gasco, Maleta, la ruta de Carlos V o Los Castillejos.
Ya el lunes día 7 nos trasladaremos hasta el pueblo de Barrado, donde un «Festival de Folklore» nos aguarda con música a partir de las 16:30h: Tambarrada (pasacalles), actuación del grupo «Recordanzas» de Monroy y un concierto de la Orquesta Filarmónica de Casar de Cáceres.
Y este puente serán los últimos días en que podamos disfrutar de las propuestas culinarias de las X JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES. Menús exclusivos, previa reserva, basados en la tradición pastoril y los productos típicos del otoño.

A continuación os dejamos todos los detalles. Este puente… el Valle es tu refugio.
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DULCE OTOÑADA Sábado 5 de diciembre en NavaconcejoDULCE OTOÑADA

Sábado 5 de diciembre en Navaconcejo
Nave Municipal
10:00 – 13:00 h: Taller de repostería creativa*
11:00 h: Primera Carrera Popular «Las Nogaledas»
16:00 h: Muestra-mercado de repostería artesanal tradicional.
16:30 h: Concurso de «Bizcochón Tradiconal»
17:00 h: Bailes populares a cargo del «Grupo de Baile de Johana»
18:00 h: Degustación de repostería artesana y tradicional.
16:00 – 18:00 h: Exposición-muestra de utensilios de repostería tradicional.
(*) Para participar en el taller será obligatoria la inscripción previa. Más información e inscripciones en el Excmo. Ayuntamiento de Navaconcejo, teléfonos 927 173 653 o 637 756 841
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RUTA SENDERISTA SOLIDARIA "Canchal del Maqui" RUTA SENDERISTA SOLIDARIA «Canchal del Maqui»

Sábado 5 de diciembre en El Torno
Beneficios íntegros a favor de la Asociación de Fibrosis Quística de Extremadura
1ª Opción: Ruta del Canchal del Maqui. 16 kms. Dificultad: Media. Tiempo estimado 5 h.
2ª Opción: Ruta del Regajo. 3,2 km. Dificultad Baja 
Horarios: Salida Marcha: 9:00 h de la Plaza Mayor de El Torno  Importe: 5 Euros (Incluye avituallamiento, migas y café al acabar la ruta, obsequio de regalo) 
Inscripciones: en Ayuntamiento de El Torno (927 175 066) y on line  en este enlace.
  
Además tómbola solidaria organizada por la Asociación de Mujeres “Los Lazos” en la plaza mayor a partir de las 12:30 h.  Al finalizar la ruta Tambarrada-Batucada a cargo de la Asociación Cultural de Barrado.  Organizan: Club de senderismo de El Torno, Alberjerte y Ayuntamiento de El Torno.  Colaboran: Soprodevaje, Asociación de Mujeres “Los Lazos”, Asociación Cultural de Barrado.
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OTOÑO CELTA Domingo 6 de diciembre en Casas del CastañarOTOÑO CELTA

Domingo 6 de diciembre en Casas del Castañar
08:00 h: Ruta guiada al Castro Celta, con salida en la Casa de Cultura.
11:00 – 16:00 h: Mercado Celta. Venta exclusiva de artesanía de madera, piedra y metales.
12:30 h: Degustación de productos inspirados en las naciones celtas.
13:00 h: Pase de Cetrería
13:30 h: Muestra de Tiro con Arco
17:00 h: Conferencia «Celtas en el Valle del Jerte y Extremadura»
16:00  a 19:00 h: Apertura de la exposición «Reminiscencias Celtas» en el Museo Sayans
Las actividades de la mañana se desarrollarán en la Plaza San Juan y las de la tarde en la Casa de Cultura de la Localidad. 
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RUTA BTT "El Gasco" Domingo 6 de diciembre en JerteRUTA BTT «El Gasco»

Domingo 6 de diciembre en Jerte

¡Esta es la última cita de la Otoñada 2015 para los amantes de la bicicleta de montaña! Si tu deseo es adentrarte a pedales en los caminos de la comarca esta es una excelente oportunidad.
 
Una ruta con salida a las 9:30 h. desde la pintoresca Plaza de la Independencia de Jerte. Su trazado  es de dificultad Media-alta y recorre una distancia de unos 38 kilómetros.
 
Un apasionante recorrido que parte de Jerte dirección Tornavacas, a medio camino se desvía para realizar la subida al Gasco. Maleta, la Ruta de Carlos V o Los Castillejos son otros de los parajes que atraviesa el recorrido, el cual transcurre casi todo por pista agrícola de tierra.
 
Más información e inscripciones en: www.clubdeportivojerte.com o en el teléfono 630954510
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FESTIVAL DE FOLKLORE Lunes 7 de diciembre en Barrado

FESTIVAL DE FOLKLORE

Lunes 7 de diciembre en Barrado

Una nueva cita con el folklore, la música y el baile en el otoño jerteño.
 
En esta ocasión nos vamos hasta el acogedor municipio de Barrado para disfrutar de una tarde de lunes muy animada.
 
16:30 h: Arranque de la tarde con el grupo Tambarrada de Barrado, que hará un pasacalles por la localidad.
17:00 h: El grupo «Recordanzas» de Monroy nos cita en la Casa de Cultura de la localidad para disfrutar de una actuación.
18:00 h: Algo diferente, un concierto improvisado a cargo de la Orquesta Filarmónica de Casar de Cáceres, de nuevo en la Casa de Cultura.

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Jornadas Gastronómicas PastorilesX JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES

Este puente es la última oportunidad para disfrutarlas. Durante todo el puente los restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a habitantes y viajeros la posibilidad de degustar exclusivos menús a precio cerrado basados en la tradición pastoril, los productos y las materias primas típicas del otoño.
 
Creaciones culinarias con todo el sabor del otoño que pueden degustarse previa reserva en el teléfono de cada restaurante como parte de unas Jornadas Gastronómica que cumplen ya su décimo aniversario.
Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas. (Puedes ver los menús y toda la información de cada establecimiento en este enlace)

   
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¿NECESITAS MÁS IDEAS?

Tu oportunidad de descubrir La Otra cara de los Cerezos: cada primavera los millones de cerezos del Jerte asombran a propios y extraños con sus deslumbrantes flores blancas, ahora en otoño tapizan las laderas de aterciopelados tonos rojizos y ocres que junto a robles, castaños y alisos conforman un paisaje de ensueño. 

Detenerse en la multitud de miradores de este anfiteatro natural que es el Valle del Jerte y contemplar y fotografiar el paisaje te ayudará a comprender por qué fue elegido el pasado año El Mejor Paisaje de Otoño del país por los internautas
   
Si te gustan las setas debes saber que la temporada micológica ha llegado con fuerza al Valle, si te apasiona el agua las gargantas y cascadas jerteñas serán todo un espectáculo para ti, y si eres amante de la ecología su famosa Reserva Natural Garganta de los Infiernos y sus centros de interpretación serán una parada obligada en tu visita.
La diversión al aire libre tiene aquí un espacio reservado, actividades para todas las edades como piragüas, parques de aventura con tirolinas, descenso de barrancos, rutas en 4×4, fototours, paintball o paseos a caballo… Complementos ideales que harán de nuestra escapada al jardín de los cerezos una experiencia redonda. Puedes obtener la información de todas las posibilidades que te ofrece el Valle en materia de aventura en este enlace.
   
Otras formas de ocio pueden ser patear alguna de las 20 rutas senderistas homologadas con que cuenta la comarca, visitar sus árboles singulares o sus zonas de observación de aves o de escalada, adentrarse a pedales en el otoño a través de alguna de las rutas del Centro BTT del Valle del Jerte.
Información de interés:

Otoñada en el Valle del Jerte. Fechas, eventos, programa
La Otoñada 2015 del Valle del Jerte sigue adelante. Eventos deportivos, gastronómicos, culturales… que nos están dejando momentos inolvidables. 
Si no pudiste vivir la Fiesta de la Caída de la Hoja en Cabezuela, la Toñá Piornalega en Piornal o el Mercado Imperial en Tornavacas, por poner sólo unos ejemplos, toma nota y no te pierdas lo que viene… ¡porque la Otoñada continúa hasta el 13 de diciembre!
El próximo fin de semana (del 27 al 29 de noviembre) nos tiene reservado música, gastronomía, tradición, arte y senderismo, todo ello acompañado de las espectaculares vistas que nos está dejando el que hasta la fecha ha sido un otoño suave.
Durante todo el fin de semana (27, 28 y 29) el pueblo de Jerte será capital de la cultura comarcal, un espacio para el arte contemporáneo desde donde, sentir, hacer y compartir: exposiciones, proyecciones, conciertos,  talleres e intervenciones, charlas, acciones colectivas… y mucho más

La música y gastronomía tradicionales nos citan en Cabrero el sábado 28 en una jornada festiva que comenzará a las 11:00 h y se prolongará hasta la madrugada: tamborileros, rondaya, cocina típica y cata de vinos, comida solidaria, y también ritmos modernos con batukada, rumba y hasta un Dj.

El turismo activo llega de la mano de la RUTA SENDERITA «Otoñada Valle del Jerte» que partirá el sábado 28 desde Navaconcejo y cuyo trazado coincide con la PR-CC15 Camino Real-Navaconcejo-Piornal-Navaconcejo.

A continuación os dejamos todos los detalles. ¡Nos vemos en el Valle!

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ART RURAL FEST. Valle del JerteART RURAL FEST

II FESTIVAL DE ARTE CONTEMPORÁNEO
27, 28 y 29 de noviembre en Jerte


27 Noviembre, Viernes 
16:00 h: Comienzo de la intervención #jerteponteguapo. Colectivo Pekolejo
17:00 h: Inauguración oficial, ponche y photocall. Casa de Cultura
19:00-20:30 h: Proyecciónes “Raices y Alas”: fotomusical de imágenes en las calles del pueblo. Tres espacios diferentes: el pasado, el presente y el futuro de Jerte.

28 Noviembre, Sábado 
11:00 h: Intervención colectiva “TeJerte”. Yard Bombing en Jerte. Vestiremos de lana los arboles de los alrededores de la Biblioteca municipal. Organiza As. Mujeres Las Alboradas. Exposición fotográfica callejera sobre los usos de la lana del colectivo Dehesa Lana.
12:00-14:00 h: Ruta de microexposiciones: “Arte en mi portal” Algunas de las casas de Jerte abren sus portales o patios tradicionales al arte contemporáneo. Abierto sábado y domingo.
16:00 h: Intervención Colectiva: “Baldosas de Colores”. Pza. del Molino.
17:00 h: Taller Light Painting. Pintando con la luz. Coordina Ana Latrejo. Casa de Cultura (Plazas limitadas)
18:30 h: Proyección Documental “La Extraña elección” y coloquio con la directora Carmen Comadran. www.tierravoz.com/laextranaeleccion/

29 Noviembre, Domingo 
10:00 h: Intervención en el Colegio. Pintura de mural colectivo. Diseña y coordina Olga Sana.
16:00 h: Taller de Estampación. Coordina Pekolejo. (Plazas Limitadas) Casa de Cultura
18:00 h: Despedida y cierre.

INFO: Los lugares de algunas intervenciones así como los autores de las microexposiciones se irán concretando en la página de Facebook del festival: Artrural FEST. Inscripciones para los talleres y más información artruralfestjerte@gmail.com

I ENCUENTRO "Música y Gastronomía Tradicional". Valle del JerteI ENCUENTRO «Música y Gastronomía Tradicional»

Sábado 28 de noviembre en Cabrero
11:00 h: Unión de tamborileros y rondaya por las calles de la localidad.
13:00 h: Muestra de cocina típica de la zona y cata de vinos de pitarra de la localidad.
14:30 h: Comida tradicional solidaria «patatas cocías» en beneficio de la Asociación FEAFE de Plasencia.  (Plato + Pan + Vino por sólo 1 euro )

TARDE MUSICAL CON… 
15:30-16:00 h: «Batukada San Vera»
18:30-19:00 h: Rumba «Fernando Marcos Porras» cantante del grupo extremeño «Los Trastes»
22:00 h: Para finalizar y continuar con la fiesta Dj Diego.

RUTA SENDERISTA "Otoñada Valle del Jerte"RUTA SENDERISTA «Otoñada Valle del Jerte»

Sábado 28 de noviembre en Navaconcejo

PR-CC15 CAMINO REAL NAVACONCEJO-PIORNAL-NAVACONCEJO.

La ruta senderista de la Otoñada no podía llegar en mejor momento. Los parajes que atraviesa gozarán el 28 de noviembre de una belleza sin igual. El aterciopelado manto de cerezos, robles y castaños constituirá todo un espectáculo para los amantes de la naturaleza
La ruta tendrá salida a las 9:00 h. desde el consultorio médico de Navaconcejo (Junto al paseo del río). El tiempo estimado para su realización es de 6:30 h. y su dificultad es Baja, por lo que está indicada para todo tipo de público. 
Inscripciones gratuitas en el teléfono 927 471 100 en horario de oficina o a través de los teléfonos de las asociaciones y grupos colaboradores. Organiza: MANCOMUNIDAD DE MUNICIPIOS DEL VALLE DEL JERTE. Colaboran: SOPRODEVAJE y los Grupos Senderistas de Cabezuela del Valle, El Torno, Jerte, Tornavacas, Piornal, Navaconcejo y Valdastillas.

Jornadas Gastronómicas PastorilesX JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES

Durante todo el fin de semana los restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a habitantes y viajeros la posibilidad de disfrutar de exclusivos menús a precio cerrado basados en la tradición pastoril, los productos y las materias primas típicas del otoño.
 
Creaciones culinarias con todo el sabor del otoño que pueden degustarse previa reserva en el teléfono de cada restaurante como parte de unas Jornadas Gastronómica que cumplen ya su décimo aniversario.
Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas. (Puedes ver los menús y toda la información de cada establecimiento en este enlace)

Estas Jornadas se extienden hasta el 8 de diciembre… pero recuerda: debes reservar tu menú.

    

XII CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE OTOÑO

Bases en este enlace.
Si eres de los que sale al campo con la cámara al hombro esto te interesa. Capta la belleza del otoño en el Valle del Jerte y participa en este concurso abierto hasta el 30 de noviembre. ¡Hay más de 1.000 € en premios!

   

¿NECESITAS MÁS IDEAS?

Tu oportunidad de descubrir La Otra cara de los Cerezos: cada primavera los millones de cerezos del Jerte asombran a propios y extreños con sus deslumbrantes flores blancas, ahora en otoño tapizan las laderas de aterciopelados tonos rojizos y ocres que junto a robles, castaños y alisos conforman un paisaje de ensueño. 

Detenerse en la multitud de miradores de este anfiteatro natural que es el Valle del Jerte y contemplar y fotografiar el paisaje te ayudará a compreder por qué fue elegido el pasado año El Mejor Paisaje de Otoño del país por los internautas
   
Si te gustan las setas debes saber que la temporada micológica ha llegado con fuerza al Valle, si te apasiona el agua las gargantas y cascadas jerteñas serán todo un espectáculo para ti, y si eres amante de la ecología su famosa Reserva Natural Garganta de los Infiernos y sus centros de interpretación serán una parada obligada en tu visita.
La diversión al aire libre tiene aquí un espacio reservado, actividades para todas las edades como piragüas, parques de aventura con tirolinas, decenso de barrancos, rutas en 4×4, fototours, paintball o paseos a caballo… Complementos ideales que harán de nuestra escapada al jadín de los cerezos una experiencia redonda. Puedes obtener la información de todas las posibilidades que te ofrece el Valle en materia de aventura en este enlace.
   
Otras formas de ocio pueden ser patear alguna de las 20 rutas senderistas homologadas con que cuenta la comarca, visitar sus árboles singulares o sus zonas de observación de aves o de escalada, adentrarse a pedales en el otoño a través de alguna de las rutas del Centro BTT del Valle del Jerte.
Información de interés:

X Jornadas Gastronómicas Pastoriles en el Valle del Jerte
Del 4 de noviembre al 8 de diciembre y como parte de la programación Otoñada 2015, los restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a habitantes y viajeros la posibilidad de disfrutar de exclusivos menús a precio cerrado basados en la tradición pastoril, los productos y las materias primas típicas del otoño.  
 
Un año más, las creaciones culinarias con todo el sabor del otoño pueden degustarse previa reserva en el teléfono de cada restaurante. 
Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas.
  
Son diez los restaurantes que participan en el décimo aniversario de estas consagradas jornadas: restaurante «Tormantos» en Piornal, «Garza Real» en Valdastillas, «Sabores del Jerte» en El Torno, «Hostal Puerto de Tornavacas» en Tornavacas, «La Pradera del Valle» en Casas del Castañar y los establecimientos hosteleros «Los Arenales», «Napoleón», «La Cabaña del Jerte», «Las Palomas» y «Los Pilones» en el municipio de Jerte.
Los menús tienen un precio cerrado que oscila entre los 20 y los 34 € por comensal. Estas son las suculentas propuestas que los hosteleros del Valle han preparado para ti.
   
También puedes descargar el folleto completo de las jornadas en este enlace.
    
Restaurante Los Arenales (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 470 250 
  • Vasito de crema de calabaza con espuma de queso fresco
  • Crujiente de morcilla con salsa de piñones y pasas
  • Medallones de solomillo ibérico en salsa de setas con manzana frita
  • Tarta de frutas de temporada
  • Copa de vino de la tierra o agua, pan, café
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Restaurante La Pradera del Valle (Casas del Castañar)
Precio por persona: 20 €
Teléfono: 927 478 306 / 629 685 774  
  • Surtido de pates de aves
  • Revuelto con setas de temporada
  • Carrillera ibérica en salsita de setas y frutos secos
  • Tarta de queso con confitura de cerezas
  • Café o infusiones naturales
  • Licores del Valle del Jerte. Vino de la tierra
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Restaurante Napoleón (Jerte)
Precio por persona: 21 €
Teléfono: 927 470 065

  • Ensalada templada de otoño
  • Filete de trucha con queso y nueces
  • Pimientos del piquillo rellenos de codillo curado
  • Arroz con leche con toque de membrillo
  • Regado con vino extremeño
  • Café y chupito
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Restaurante Hostal Puerto de Tornavacas (Tornavacas)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 177 046 – 610 279 434
   

  • Mil hojas de puerros y boletus con torta del Casar
  • Carrilleras ibéricas al Pedro Ximénez con castañas en cama de patatas
  • Cuajada de capirotes con culin de madroños
  • Café, vino Nadir 1/5 , refresco o agua
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Restaurante La Cabaña del Jerte (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 47 03 91 – 645 233 953  

  • Timbal de revuelto de boletus encapotado con jamón ibérico
  • Paquetitos de delicia extremeña con sorpresa de otoño
  • Crema de queso con toque de temporada
  • Vino: crianza extremeño con D.O.
  • Café o infusión y chupito de gloria
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Restaurante Las Palomas (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 470 204 – 689 282 116 

  • Sopa de castañas con jamón ibérico
  • Ensalada templada de boletus, verduras de temporada con queso y membrillo
  • Caldereta del pastor
  • Sapillos con leche
  • Café, chupito de gloria, Copa de vino extremeño palacio quemado
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Restaurante Sabores del Jerte (El Torno)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 175 221 – 605 047 715 

  • Espuma de sopa de tomate con muslitos de perdiz escabechada
  • Crepes de boletus edulis en su salsa al aroma de Pedro Ximénez
  • Rollitos de secreto de ibérico con amanita cesárea
  • Bombones de higo seco con helado de castaña y granadas
  • Vino D.O. Ribera de Guadiana, agua, pan, café y chupito de gloria
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Restaurante Garza Real (Valdastillas)
Precio por persona: 34 €
Teléfono: 626 982 784 – 927 475 055

  • Tosta de pimientos asados con queso de rulo y vinagreta de miel
  • Risotto de boletus edullis y gambones al suave aroma del parmesano
  • Dorada con jugo de cítricos y puré de coliflor
  • Sorbete de granadas y naranjas del Valle del Jerte
  • Medallones de solomillo de cerdo con salsita de higos
  • Leche frita sobre cremita de castañas
  • 1 copa de vino de la casa, o 1 refresco, o 1 cerveza. Agua. Café y licores
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Restaurante Tormantos (Piornal)
Precio por persona: 22 €
Teléfono: 927 475 308 – 646 330 480

  • Timbal de setas de la zona
  • Carrileras estofadas de la abuela
  • Mousse de castaña
  • Vino de la casa y agua.
  • Café y Chupito de licores del Valle del Jerte
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Restaurante Los Pilones (Jerte)
Precio por persona: 20 €
Teléfono: 927 470 366 – 639 761 422

  • Judías blancas del Barco de Ávila
  • Caldereta extremeña
  • Mascarpone con crema de castañas
  • Copa de vino extremeño, ribera del Duero o rioja
      

 Gastronomía otoñal en miniatura: La II Feria de la Tapa «Tapeando en otoño»

7 y 8 de Noviembre
Para los amantes de las buenas tapas los restaurantes adscritos a TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle
del Jerte, han preparado una cita muy especial. Se trata de la II Feria de la Tapa, a través de la que ofrecen diferentes creaciones culinarias en forma de tapas que podrán disfrutarse en los restaurantes «Los Arenales, «Napoleón», «La Cabaña del Jerte», y «Las Palomas» en Jerte, «Sabores del Jerte» en El Torno y «Hostal Puerto de Tornavacas» en Tornavacas.

Y RECUERDA: Estas Jornadas forman parte de los actos incluidos en la OTOÑADA 2015 del Valle del Jerte cuya programación se extiende hasta el 13 de diciembre y que está cargada de fiestas, gastronomía, senderismo, setas, caballos, btt, teatro, folclore, tradición… Puedes ver la programación completa haciendo click aquí.

OTOÑADA 2015. Valle del Jerte
OTOÑADA 2015 
XIII edición
31 de octubre a 13 de diciembre

El otoño trae ocio, cultura, deporte, naturaleza y fiestas a los once pueblos del Valle.
  
Esta edición de la OTOÑADA incluirá gastronomía, rutas senderistas y BTT, folklore, fiestas como la Caída de la Hoja o la Toñá Piornalega, Jornadas Micológicas, un Mercado Imperial en homenaje a Carlos V, una mirada al pasado celta de la comarca, concursos de Fotografía y Pintura, festivales de teatro y arte, caballos, encuentro de tamborileos, actividades medioambientales en la Reserva Natural Garganta de los Infiernos y un sinfín de propuestas para el disfrute del visitante.
   
Esta programación ofrece la oportunidad de compartir vivencias ligadas a nuestra cultura y tradiciones a través de una amplia y rica programación con el trasfondo del espectacular otoño en el Valle del Jerte, elegido el pasado año por los internautas como el mejor paisaje de otoño de España.
   

A continuación os dejamos un resumen de la agenda de eventos (fecha, evento y municipio) seguida de la información desglosada de cada uno de ellos.
   
También puedes descargar el programa completo en este enlace.
  
Recuerda volver a esta página para consultar posibles cambios de horario por motivos meteorológicos. Este otoño… ¡nos vemos en el Valle!

  
RESUMEN: AGENDA DE EVENTOS
  • 4 de noviembre: INAUGURACIÓN OTOÑADA 2015. Cabezuela del Valle
  • 7 de noviembre: FIESTA DE LA CAÍDA DE LA HOJA. Cabezuela del Valle
  • 7 y 8 de noviembre: JORNADAS MICOLÓGICAS. El Torno
  • Del 7 al 15 de noviembre: IV SEMANA DE LA Reserva Natural Garganta de los Infiernos
  • 13, 14 y 15 de noviembre: IV TOÑÁ PIORNALEGA. Piornal
  • 21 y 22 de noviembre: MERCADO IMPERIAL CARLOS V. Tornavacas
  • 21 de noviembre: ENTRE SETAS. Barrado
  • 21 de noviembre: CONCURSO DE PINTURA RÁPIDA. Barrado
  • 22 de noviembre: OTOÑO A CABALLO. Rebollar
  • 28 de noviembre: MÚSICA Y GASTRONOMÍA TRADICIONALES. Cabrero
  • 27, 28 y 29 de noviembre: II FESTIVAL DE ARTE CONTEMPORÁNEO. Jerte
  • 5 de diciembre: DULCE OTOÑADA. Navaconcejo
  • 6 de diciembre: OTOÑO CELTA. Casas del Castañar
  • 7 de diciembre: FESTIVAL FOLK. Barrado
  • 11, 12 y 13 de diciembre: FESTIVAL DE TEATRO. Valdastillas
  • Hasta principios de diciembre: XIII CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE OTOÑO
  • Noviembre, diciembre: CREAR ES UN JUEGO. Actividad infantil itinerante
     
GASTRONOMÍA
  • 7 y 8 de noviembre: II FERIA DE LA TAPA en diferentes restaurantes del Valle
  • Del 4 de noviembre al 8 de diciembre: X JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES en diferentes restaurantes del Valle. (Ver los menús y toda la información en este enlace)
      
JORNADAS EN LA MONTAÑA, SENDERISMO
  • 31 de octubre: “CABEZUELA-MIRADOR DE LAS BUITRERAS”. Cabezuela del Valle
  • 1 de noviembre: «LOS CALBOTES». Reserva Natural Garganta de los Infiernos
  • 7 de noviembre: «ROBLEDAL DE LA SOLANA». Barrado
  • 14 de noviembre: «PASOS DE COLORES, OTOÑO Y ARQUEOLOGÍA». El Torno
  • 14 de noviembre: «CUEVA DE SANTIAGO LEÓN. Tornavacas
  • 15 de noviembre: PIORNAL LOS LLANOS CASCADA “EL CALDERÓN”. Piornal
  • 21 de noviembre: «LAS CUATRO CASCADAS». Valdastillas
  • 28 de noviembre: «RUTA DE LA OTOÑADA» PR-CC15 CAMINO REAL NAVACONCEJO-PIORNAL-NAVACONCEJO. Valle del Jerte
  • 5 de diciembre: «CANCHAL DEL MAQUI». El Torno
       
  JORNADAS EN LA MONTAÑA, BTT
  • 14 de noviembre: QUEDADA BTT IV TOÑÁ PIORNALEGA. Piornal.
  • 22 de noviembre: TRAS LOS PASOS DEL EMPERADOR CARLOS V (GALLEGOS DE SOLMIRÓN/TORNAVACAS).
  • 6 de diciembre: RUTA BTT: EL GASCO. Jerte.
       
    EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA, colores de otoño sobre el papel
    • 30 de noviembre al 5 de diciembre en la Casa de Cultura de Navaconcejo
    • 7 a 13 de diciembre en la Casa de Cultura de Tornavacas
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    INAUGURACIÓN OTOÑADA 2015

    FECHA: 4 de noviembre
    LUGAR: Salón de Actos de la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte. Cabezuela del Valle.
    Se tiene previsto celebrar a las 12:00 h. El objetivo es hacer partícipe del programa a toda la población de la comarca y la región a través de las autoridades.
      

    FIESTA DE LA CAÍDA DE LA HOJA. Preludio de otoño

    FECHA: 7 de noviembre
    LOCALIDAD: Cabezuela del Valle
    Realización de actividades lúdico festivas con mercadillo típico, matanza extremeña, degustación de gastronomía típica extremeña, gran calbotada y degustación de las famosas castañas del Valle del Jerte, folklore, juegos infantiles…
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE CABEZUELA DEL VALLE.
      

    JORNADAS MICOLÓGICAS. Tesoros escondidos

    FECHA: 7 y 8 de noviembre
    LOCALIDAD: El Torno
    Se desarrollarán las siguientes actividades: senderismo micológico, taller de identificación de especies, exposición micológica y muestra de las diferentes variedades recolectadas. Degustación de tapas micológicas, Show Cooking y comida con menú especial micológico.
    ORGANIZA ALBERJERTE Y AYUNTAMIENTO DE EL TORNO.
      

    IV TOÑÁ PIORNALEGA. “Cabreros”

    FECHA: 13, 14 y 15 de noviembre
    LOCALIDAD: Piornal
    En esta ocasión la Toñá está dedicada a homenajear al mundo de los cabreros. A lo largo de tres días se llevarán a cabo un gran número de actividades, entre las que destacarán su Festival de Folklore, mercado de artesanos, exposiciones, charlas-coloquio, degustación de quesos extremeños, rutas…
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE PIORNAL.
      

    MERCADO IMPERIAL “Carlos V”. Pura historia

    FECHA: 21 de noviembre
    MUNICIPIO: Tornavacas
    La villa de Tornavacas retrocede al siglo XVI a través de un mercado ambientado en la época en que el hombre más poderoso de su tiempo, el emperador CARLOS V, pasó por el Valle del Jerte en el que sería su último viaje. Entre otras actividades se representará la entrada solemne del emperador y su cortejo en la villa y todo lo que aconteció en la misma. Realización de charlas-coloquios, concierto de música antigua, visitas guiadas por la localidad, degustación de platos típicos, además de una gran calbotada popular.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE TORNAVACAS.
      

    ENTRE SETAS. Hongos y otros seres otoñales

    FECHA: 21 de noviembre
    MUNICIPIO: Barrado
    Ruta micológica, exposición de setas recogidas durante la misma y muestra de las diferentes variedades recolectadas.
    ORGANIZA ASOCIACIÓN CULTURAL DE BARRADO.
      

    CONCURSO DE PINTURA RÁPIDA. Explosión de policromías

    FECHA: 21 de noviembre
    LOCALIDAD: Barrado
    Bases en este enlace
    Abierto a la participación de todos/as los/as artistas que lo deseen, siendo escenario y motivo de la obra en esta ocasión la bella localidad de Barrado en otoño.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE BARRADO.
       

    OTOÑO A CABALLO. Pasión por el caballo ¡también en otoño!

    FECHA: 22 de noviembre
    MUNICIPIO: Rebollar
    Se llevará a cabo la II Concentración Ecuestre Otoñada Valle del Jerte. Ruta circular ecuestre por la localidad y alrededores. Exhibición de doma amateur, con circuito de obstáculos, cintas… Comida campera. Exhibición de doma vaquera profesional. 
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE REBOLLAR.
      

    I ENCUENTRO MÚSICA Y GASTRONOMÍA TRADICIONALES. De raíces extremeñas y mucho más

    FECHA: 28 de noviembre
    MUNICIPIO: Cabrero
    El objetivo de este encuentro no es otro que el de recuperar la música y tradiciones más sencillas y propias de la región. Los asistentes podrán disfrutar de la unión de tamborileros y rondalla, muestra de la cocina tradicional extremeña, una comida tradicional solidaria de “patatas cocías” además de una musical y larga tarde-noche que incluirá también ritmos actuales como batucada, rumba…
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE CABRERO.
       

    «II FESTIVAL DE ARTE CONTEMPORÁNEO ARTRURAL FEST» Un espacio para el arte contemporaneo desde donde, sentir, hacer y compartir

    FECHA: 27,  28 y 29 de noviembre
    MUNICIPIO: Jerte
    Festival que tiene como protagonistas a artistas y disciplinas del arte contemporáneo en sus diversas manifestaciones. Se ofrece la posibilidad de participar de exposiciones, proyecciones, conciertos,  talleres e intervenciones, charlas, acciones colectivas…y mucho más. Dentro de este evento además se realizará el IV RALLY FOTOGRAFÍA INFANTIL OTOÑADA 2015.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE JERTE. + Info en Facebook: artrural fest.
      

    DULCE OTOÑADA. Para dejarse tentar

    FECHA: 5 de diciembre
    MUNICIPIO: Navaconcejo
    Se organizarán diversas actividades en torno a la repostería como: Taller de repostería creativa.  Muestra – mercado de repostería artesana tradicional (empresas de la comarca e invitadas).  Concurso de “Bizcochón tradicional”. Degustación de repostería artesana y tradicional. Exposición sobre repostería (recetas-utensilios).
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE NAVACONCEJO.
       

    OTOÑO CELTA. En busca de los pueblos primitivos de la alta Extremadura

    FECHA: 6 de diciembre
    MUNICIPIO: Casas del Castañar
    Día dedicado al conocimiento de las raíces celtas del Valle del Jerte. Se han organizado las siguientes actividades: Ruta guiada al castro celta. Mercado celta. Degustación de productos inspirados en las naciones celtas. Pase de cetrería, muestra de tiro con arco, conferencias, exposición “Reminiscencias celtas en el Museo Sayans”.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE CASAS DEL CASTAÑAR.
      

    FESTIVAL FOLK. De lo tradicional a lo contemporáneo

    FECHA: 7 de diciembre
    MUNICIPIO: Barrado
    Festival de Folk-percusión a cargo de grupos locales y actuación de otros grupos de la región.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE BARRADO.
      

    FESTIVAL DE TEATRO. Tragedia, comedia, drama, llanto y risa

    FECHAS: 11, 12 y 13 de diciembre
    MUNICIPIO: Valdastillas
    Festival de teatro en el que se representan diversas obras interpretadas por los grupos amateur de la comarca, cerrándose con la actuación de un grupo profesional.
    ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE VALDASTILLAS
       

    XII CONCURSO DE FOTOGRAFÍA DE OTOÑO. ¡Otoño vivo en el Valle del Jerte!

    Bases en este enlace.
    Concurso dirigido a recoger la belleza del otoño en el Valle del Jerte, abierto hasta principios de  diciembre. Una vez fallados los premios, las fotografías presentadas al mismo se expondrán durante el mes de diciembre.
       

    EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA «OTOÑADA». Colores de otoño sobre el papel

    Con el fin de difundir la singularidad y policromía del otoño en el Valle de Jerte, se llevará a cabo una exposición de las fotografías premiadas en las anteriores convocatorias del Concurso de Fotografía de Otoño. Los lugares y fechas para visitar esta exposición son:
    • 30 de noviembre al 5 de diciembre en la Casa de Cultura de Navaconcejo
    • 7 a 13 de diciembre en la Casa de Cultura de Tornavacas
      

    X JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES. Para disfrutar de todos los sentidos

    Del 30 de Octubre al 8 de Diciembre en diferentes restaurantes del Valle
    Esta actividad se dirige a fomentar la gastronomía de la comarca ligada a la tradición pastoril. La planifica TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle del Jerte junto con los restaurantes y se realiza coincidiendo con la celebración de la Otoñada. Se ofrecen exclusivos menús degustación relacionados y realizados con productos del otoño, tratando de reinterpretar y recuperar las recetas más tradicionales de los pastores y del Valle del Jerte. (Ver los menús y toda la información en este enlace)
      

    II FERIA DE LA TAPA. Tapeando en otoño

    7 y 8 de Noviembre
    Los restaurantes adscritos a TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle del Jerte, ofrecen diferentes creaciones culinarias en forma de tapas de otoño. Más información, programa y restaurantes participantes próximamente en www.vallecereza.com.
      

    IV SEMANA DE LA RESERVA NATURAL GARGANTA DE LOS INFIERNOS. Naturaleza, paisajes… y mucho más

    Del 7 al 15 de Noviembre
    La Reserva Natural organiza unas Jornadas dedicadas a la divulgación de su patrimonio natural mediante diversas actividades: Proyección de audiovisuales, jornadas micológicas, charlas-coloquio, talleres en la naturaleza, concursos, rutas (caballo, bicicleta, senderismo…) actividades con discapacitados… Más información:  924 930092 (DGMA) 927 930092 (Centro Interpretación Jerte) y en www.extremambiente.es (Área Educación Ambiental).
      

    CREAR ES UN JUEGO. Jugar es aprender, es vivir

    Noviembre y diciembre
    Actividad itinerante dirigida a nuestr@s más pequeñ@s. Ludoteca itinerante por todos los colegios del Valle del Jerte.
       

    JORNADAS EN LA MONTAÑA. 

    Rutas de senderismo. Caminante no hay camino… 

    • 31 OCTUBRE. CABEZUELA DEL VALLE
      RUTA CABEZUELA DEL VALLE-MIRADOR DE LAS BUITRERAS.
      Salida: 9:00 h desde la Plaza de Extremadura. Dificultad: Baja-Media. Duración: 4-5 h. Recorrido: Plaza de Extremadura, Urbanización, Mirador. Inscripciones en Biblioteca Municipal de Cabezuela del Valle, Ayto. de Cabezuela del Valle o teléfono 927472004
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE CABEZUELA DEL VALLE. Colaboración: Senderistas de Cabezuela del Valle
           
    • 1 DE NOVIEMBRE. JERTE
      RUTA “LOS CALBOTES”. RESERVA NATURAL GARGANTA DE LOS INFIERNOS.
      Salida: 9 h. desde la Plaza de la Independencia. Tiempo estimado: 4 h. Dificultad: Media. Inscripciones antes del  28 de octubre en teléfono 927470453
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE JERTE. Colabora: Grupo senderista de Jerte.
          
    • 7 DE NOVIEMBRE. BARRARO
      RUTA EL ROBLEDAL DE LA SOLANA-PR CC18.
      Salida: 10:00 h desde la Plaza del Ayuntamiento. Recorrido: 15,2 km. Dificultad baja. Visita  al Roble Grande de La Solana, Árbol Singular de Extremadura. Inscripciones en teléfono 650878558
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE BARRADO. Colabora: Asociación cultural de Barrado.
          
    • 14 DE NOVIEMBRE 2015. EL TORNO (PLAZAS LIMITADAS A 60 INSCRIPCIONES)
      PASOS  DE COLORES.  OTOÑO Y ARQUEOLOGÍA.
      Salida: 9 h. desde la Plaza Mayor. Recorrido: 10 km. Recorrido: El Torno, Camino Viejo de  El Torno-Cabezabellosa, Alto de Romanejo, Casablanca y los Chozos de Manolo. Tiempo estimado: 4/5 h. Dificultad: Baja. Elevación ganada: 448 m. Inscripciones antes del 12 de noviembre en teléfono 927175066
      Organiza: AYUNTAMAMIENTO DE EL TORNO. Colabora: MIGRANS (Asociación Extremeña para la Conservación, Estudio y Educación Medio Ambiental). Actividad incluida en el  proyecto “Arte Salud y Naturaleza”.
       
    • 14 DE NOVIEMBRE. TORNAVACAS
      SL CC-13 RUTA CUEVA DE SANTIAGO LEÓN.
      Salida: 9 h. desde la Plaza la Iglesia. Tiempo estimado: 5/6 h. Dificultad: Media/Baja. Inscripciones antes del 13 de noviembre en el teléfono 635077183 o vía mail al correo senderismotornavacas@gmail.com
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE TORNAVACAS. Colabora: Grupo de montaña y  senderismo de Tornavacas.
        
    • 15 DE NOVIEMBRE. PIORNAL
      RUTA   PIORNAL LOS LLANOS CASCADA “EL CALDERÓN”.
      Salida: 9:00 h. desde Plaza de las Eras. Dificultad: Media. Inscripciones antes del 12  de noviembre en los teléfonos 658818119 / 626349708
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE PIORNAL. Colabora: Grupo de senderismo de Piornal. 
        
    • 21 DE NOVIEMBRE. VALDASTILLAS
      RUTA   LAS CUATRO CASCADAS.
      Salida: 9:00 h. desde Plaza Mayor. Dificultad: Media. Inscripciones antes del 19  de noviembre en el teléfono 677304942 o en https://clubmontanavaldastillas.wordpress.com
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE VALDASTILLAS. Colabora: Grupo de senderismo de Valdastillas.
         
    • 28 DE NOVIEMBRE. VALLE DEL JERTE
      RUTA DE LA OTOÑADA VALLE DEL JERTE. PR-CC15 CAMINO REAL NAVACONCEJO-PIORNAL-NAVACONCEJO.
      Salida: 9 h. Consultorio médico. Navaconcejo (Junto al paseo del río). Tiempo estimado: 6:30 h. Dificultad: Baja. Inscripciones antes del 26 de noviembre en el teléfono 927471100 en horario de oficina o a través de los teléfonos de las asociaciones y grupos colaboradores.
      Organiza: MANCOMUNIDAD DE MUNICIPIOS DEL VALLE DEL JERTE Colaboran: SOPRODEVAJE, Grupos senderistas de Cabezuela del Valle, El Torno, Jerte, Tornavacas, Piornal y Valdastillas.
         
    • 5 DE DICIEMBRE. EL TORNO
      RUTA PR-CC 7 CANCHAL DEL MAQUI.
      Ruta solidaria a favor de la «Asociación de Fibrosis Quística de Extremadura” (INSCRIPCIÓN 5 €). Salida: 9 h. desde la Plaza Mayor. Distancia: 16 km. Tiempo estimado: 5/6 h. Dificultad: Media. Desnivel 700 m a 1500 m de altitud. Inscripciones antes del 30 de noviembre en este enlace: http://ow.ly/UgS93
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE EL TORNO Y GRUPO DE MONTAÑA Y  SENDERISMO DE EL TORNO.
        

    RUTAS BTT. Adentrarse en el otoño a pedales…

    • 14 DE  NOVIEMBRE. PIORNAL
      QUEDADA BTT IV TOÑÁ PIORNALEGA.
      Salida: 9:30 h. Plaza las Eras. Dificultad: Media. Recorrido: 40 km. aprox. Desnivel positivo de 1.200 metros. Tiempo estimado: 3 h. aproximadamente. Más información e inscripciones en  https://piornalarc.wordpress.com
      Organiza: AYUNTAMIENTO DE PIORNAL y A.D. PIORNAL ARC.
        
    • 22 DE  NOVIEMBRE. TORNAVACAS
      II RUTA BTT CARLOS V: TRAS LOS PASOS DEL EMPERADOR (GALLEGOS DE SOLMIRÓN/TORNAVACAS).
      Salida: Gallegos de Solmirón (Salam      anca). Llegada: Tornavacas (Cáceres) Dificultad: Alta (zonas técnicas). Recorrido: 57 km. aprox. Desnivel: 941 m. (+) y 1046m. (-). Tiempo estimado: 5 h.  Más información e inscripciones en http://ruta-carlos-v.blogspot.com
      Organiza: GRUPO DE MONTAÑA Y SENDERISMO DE TORNAVACAS  y HOSTAL PUERTO DE TORNAVACAS
         
    • 6 DE DICIEMBRE. JERTE
      RUTA BTT: EL GASCO.
      Salida a las 9:30 h. de la Plaza de la Independencia. Distancia: unos 38 km. Dificultad: Media-alta. Recorrido: Se parte de Jerte dirección Tornavacas, a medio camino nos desviamos para realizar la subida al Gasco. La vuelta desciende por el camino y subimos por Maleta y ruta de Carlos V para descender por los Castillejos. Casi todo por pista agrícola de tierra. Más información e inscripciones en: www.clubdeportivojerte.com o teléfono 630954510

    Los próximos 1, 2 y 3 de agosto tendrá lugar la primera edición de la Feria de la Tapa Cerecera.

    Este evento enmarcado en la Cerecera 2014 del Valle del Jerte organizada por SOPRODEVAJE, supondrá una oportunidad más para comprobar la versatilidad en la cocina de la cereza y especialmente la Picota del Jerte.

    La feria no tendrá un lugar de celebración, sino seis, pues las creaciones culinarias podrán degustarse al precio de 1,5€ en diferentes bares y restaurantes repartidos por la comarca.

    El horario para disfrutarlas será:

    –   De 13:00 h a 16:00 h.
    –   De 20:30 h a 23:00 h.
     A continuación os dejamos el listado de locales y creaciones ¡Bon appétit!
    Cafetería de Hotel Los Arenales 
    Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927 470 250
    • Presa de cerdo a las finas hierbas sobre cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa de cereza
    • Lomo de trucha macerado a la vinagreta de cereza con jamón de la tierra
    Cafetería-Restaurante La Cabaña del Jerte 
    Avda. Ramón y Cajal, 17. Jerte. Tlf. 927 470 391 – 645 233 953
    • Tosta de boletus con Torta del Casar y mermelada de cerezas
    • Hamburguesa de la casa con agridulce de cerezas
    Cafetería de Alberjerte 
    Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927 175 221 / 619 800 072
    • Foie de pato caramelizado con culis de cereza, mango y frutas del bosque
    • Sopa fría de cereza con piruleta crujiente de ibérico y melón
    • Brocheta de solomillo con bombón amargo de cereza
    Cafetería de Hostal Puerto de Tornavacas 
    Ctra N-110 Km. 357. Tornavacas. Tlf. 927 177 046
    • Brocheta de picota con pimiento asado y frutos del Cantábrico
    • Crepes de huerta con carne ibérica avileña en salsa de picotas

     

    Bar Restaurante La Covacha
    Av. Extremadura 26. Tornavacas. Tlf. 927 177 230
    • Solomillo a la Covacha con salsa de cerezas caramelizadas, nueces, champiñones y pasas al ron
    • Tartaleta de cerezas con chocolate fondant

    Cafetería de Hotel Balneario Valle del Jerte 
    Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf: 927 633 000
    • Longaniza de trigueros del Jerte con mostaza de picota
    Cafetería de La Pradera del Valle 
    Ctra. N-110. Km. 390.3. Casas del Castañar. Tlf: 927 478 306 – 629 685 774
    • Codorniz que pica cereza
    • Pimiento de piquillo «kinder»

    Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota se desarrollan como parte de la CERECERA 2014 en el Valle del Jerte.
      
    Concretamente tendrán lugar entre el 29 de mayo y el 20 de julio.

    Estas propuestas gastronómicas nos brindan la oportunidad de disfrutar (previa reserva) del genuíno sabor del Valle del Jerte en nueve restaurantes de la comarca con una serie de exclusivos y apetecibles menús.
      

    Durante las mismas también se desarrollará el V concurso «Plato Mejor Valorado«. A través de este concurso conoceremos, gracias al voto de los comensales,  cual de los platos de las Jornadas Gastronómicas es el que más ha gustado esta  edición.

    Os dejamos el listado de menús. También puede descargarse en este enlace.
       

    RESTAURANTE ALBERJERTE

    Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927175221 / 619800072
    •      Ensalada templada de queso fresco de cabra y cerezas picotas.
    •      Gazpacho de cerezas del Jerte.
    •      Caldereta típica de cabrito con patatas.
    •      Brochetas de frutas con bombón de cerezas sobre gabayón.
    •      Café o infusiones.
    •      Licor o aguardiente de cerezas.
    •      Precio: 25 €/pax.
          

    RESTAURANTE  GARZA REAL

    C/ Piscina nº 12, Valdastillas. Tlf: 626982784 – 927475055
    •      Cocktail de cerezas del Valle del Jerte.
    •      Caldo de cerezas y tomate con aceite de hierba buena.
    •      Delicias de salmón sobre cama de cerezas salteadas.
    •      Terrina de cochinillo asado con foie y salsita de picotas del Jerte.
    •      Sushi dulce de cerezas con coulis de kiwi.
    •      Café de cerezas.
    •      Una copa de vino o agua, o un refresco o una cerveza.
    •      Precio: 34 €/pax.  
             

    RESTAURANTE-HOSTAL PUERTO DE TORNAVACAS

    Ctra N-110 Km. 357. Tornavacas. Tlf. 927177046
    •      Cerezas en vinagreta con gabardina.
    •      Ensalada templada de queso de cabra con frutos rojos y frutos secos y vinagreta de cerezas.
    •      Trucha del Jerte escabechada con vinagre de cerezas.
    •      Carrilleras ibéricas al Ribera del Guadiana con salsa de Picotas.
    •      Espuma de crema gratinada con sopa de cerezas.
    •      Botella de vino “Pago de las Encomiendas” 1/5 L, pan, café y chupitos de cereza mazerada.
    •      Precio: 48 €/2pax.
             

    RESTAURANTE  LA CABAÑA DEL JERTE

    Avda. Ramón y Cajal, 17. Jerte. Tlf. 927470391 – 645233953
    •      Gazpacho de cerezas con frutos secos.
    •      Tosta de boletus  edulis con torta del Casar y mermelada de picotas.
    •      Manitas de cerdo al estilo de la casa con salsa de cerezas.
    •      Natillas naturales con toque de cereza.
    •      Pan, vino (pitarra), café o infusión y chupito de licor del Valle del Jerte.
    •      Precio: 25 €/pax.
        

    RESTAURANTE LOS ARENALES

    Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927470250
    •      Chupito de salmorejo de cerezas.
    •      Migas con fondo de cerezas y cremoso de torta del Casar.
    •     
      Matambre relleno con flan salado de cerezas o trucha en papillote
      rellena de verduritas escabechadas al aroma de vinagre de picotas.
    •      Semifrío de crema de Kirsch.
    •      Copa de vino tinto extremeño o agua, pan , café y chupito de licor de cereza.
    •      Precio: 25 €/pax.
        

    RESTAURANTE LA PRADERA DEL VALLE

    Ctra. N-110. Km. 390.3. Casas del Castañar. Tlf: 927 47 83 06 – 629 68 57 74
    •      Surtido de pates de aves con confitura de cerezas del Jerte.
    •      Pimientos del piquillo rellenos de sorpresa.
    •      Carrillera ibérica con salsita de almendras, setas y cerezas.
    •      Tarta de queso con confitura de cerezas.
    •      Café o infusiones naturales.
    •      Licores del Valle del Jerte.
    •      Vino de la tierra y pan de pueblo.
    •      Precio: 20 €/pax.
         

    RESTAURANTE NAPOLEÓN

    Ctra. Nal. Km 364.6 Jerte. Tlf. 927470065
    •      Ceviche de trucha con cereza y cítricos del Valle.
    •      Crema fría de cereza con virutas de jamón.
    •      Escalopines de ibérico con salsa de cerezas.
    •      Mousse de cereza.
    •      Café y chupito de la tierra.
    •      Regado con vino extremeño.
    •      Precio: 23 €/pax.
            

    RESTAURANTE LAS PALOMAS

    Paraje la Peraleda, s/n. Jerte. Tlf: 927470204 – 689282116
    •      Ensalada templada de gulas y cerezas glaseadas.
    •      Trucha escabechada con vinagre de cerezas.
    •      Medallones de codillo con salsa de cerezas.
    •      Crema de la casa con cerezas.
    •      Copa vino Palacio Quemado, pan, café y chupito de licor o aguardiente de cereza.
    •      Precio: 25 €/pax.
        

    RESTAURANTE PICO NEGRO (BALNEARIO VALLE DEL JERTE)

    Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf: 927633000
    •      Carpaccio de trucha con piperada de cereza.
    •      Ensalada hurdana de la casa.
    •      Migas “Piconegro”.
    •      Corvina con romesco de cereza.
    •      Hamburguesa de presa ibérica con tandoori de picota.
    •      Mojito de cereza.
    •      Hojaldre de piña con helado de cereza y chocolate.
    •      Copa de las Viña Puebla Macabeo 2012 D.O. Ribera del Guadiana.
    •      Copa de Mibal Crianza 2009 D.O. Ribera del Duero.
    •      Agua.
    •      Precio 35 € /pax

    Programa Cerecera 2014 en el Valle del Jerte

    DEL 28 DE MAYO AL 8 DE AGOSTO

    La recolección de cerezas en el Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época se celebra desde hace años la «Cerecera«, propuesta cultural puesta en marcha por SOPRODEVAJE que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, propuestas deportivas, competiciones, juegos y concursos, música, artesanía…

    Esta programación constituye un motivo más para acercarse al Valle del Jerte (el Valle Cereza) y disfrutar de una época esperada y celebrada por los jerteños. Unos meses cargados de actividad y sabor que nos invitan a descubrir el fascinante mundo del oro rojo del valle.

    A continuación os desgranamos la programación completa para este 2014 que se extiende del 28 de mayo al 8 de agosto, no sin antes invitaros a hacerla vuestra, compartirla y disfrutarla. También puedes descargar el programa  EN ESTE ENLACE
      

    IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

    Del 29 de mayo al 20 de julio
    Degustación (previa reserva) de menús especiales elaborados con cerezas en los restaurantes del Valle del Jerte. Durante las mismas también se desarrollará el V concurso «Plato Mejor Valorado» a través del cual conoceremos qué plato de las Jornadas Gastronómicas es el que más ha gustado a los comensales. (Ver restaurantes y menús)
       

    COCINA BOLIVIANA – JERTEÑA

    • 28 de mayo: Master Class de Cocina Boliviana a cargo del chef de prestigio internacional Emilio Garnica Villagomez, director y presentador del programa Gastronómico y  Turístico “El Chef Sin Fronteras”. Master Class dirigida a profesionales del mundo de la gastronomía (Más info e inscripciones)
        
    • 30 de mayo: Taller popular “Cocinar en Bolivia “ con Emilio Garnica Villagomez. Taller dirigido a todas las personas amantes de la cocina que lo deseen (Más info e inscripciones)
       

    V FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE

    1 de junio en Valdastillas. De 10.00 h. a 14.00 h.
    • Degustación y Cata de Cerezas “Valle del Jerte”
    • Mercado de cerezas
    • Animación de calle, juegos, talleres y cuentacuentos
    • Cocinar con Cerezas, talleres de cocina: cocinar con cerezas y cocina boliviana
    • Degustación de gazpacho de cerezas
    • Actividades, para niñ@s y adultos
    • Ruta de senderismo «Cascada de Caozo»  (SL-CC 32) Salida a las 9.00 h. desde la puerta de la Iglesia de la localidad
    • Ruta cultural y etnográfica guiada por la localidad
    • Salidas a las 11.00 h. y 12.30 h. desde la puerta de la Iglesia
    • Vallesanias: Mercado de artesanía contemporánea del Valle del Jerte
       

    JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS EN LAS COOPERATIVAS DEL VALLE DEL JERTE

    Muestra y cata de cerezas.  De 11.00 h. a las 13.00 h. 
    • 1 de junio: Cooperativa Santa Lucía (Valdastillas)
    • 15 de junio: Cooperativa San Miguel (Cabrero)
    • 29 de junio: Cooperativa San Lucas (El Torno)
    • 6 de julio: Cooperativa Ntra. Sra. de Peñas Albas (Cabezuela del Valle)
    • 13 de julio: Cooperativa Coadena (Navaconcejo)
    • 20 de julio: Cooperativa Stmo. Cristo del Amparo (Jerte)
    • 27 de julio: Cooperativa Tornavalle (Tornavacas)

    Y ADEMÁS: Visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. Será a las 11:00 h. los días 8 de junio, 22 de junio y 12 de julio. Más Información en el teléfono 927471100

    VISITAS A FINCAS AGRÍCOLAS DE CEREZOS

    Más información en www.vallecereza.com
     

    MARCHA BTT «ENTRE CEREZOS»

    Día 20 de julio
    Ruta «Sierra de Tormantos» (El trazado se corresponde con la Ruta 6 del Centro BTT del Valle del Jerte) (Más información e inscripciones)

    FIN DE SEMANA DEL TURISMO ACTIVO EN EL VALLE DEL JERTE

    Días 26 y 27 de julio
    Más información en este enlace
       

    Iº FERIA DE LA TAPA CERECERA

    Días 1, 2 y 3 de agosto
    Degustación de exclusivas y originales tapas elaboradas con cerezas en diferentes establecimientos del Valle del Jerte. (Ver locales y tapas)
        

    Vº CONVIVENCIA CERECERA VALLE DEL JERTE

    Día 8 de Agosto en Barrado
    • De 10:00 h a 14:00 h. Vallesanías: mercado de artesanía contemporánea del Valle del Jerte
    • Talleres, animación de calle y pasacalles
    • A partir de las 19:00 h:
      – Certamen/degustación: menú gastronómico cerecero
      – Actividades lúdicas para niños/as y adultos
      – Competición del lanzamiento del pipo (un año más los 11 pueblos del
      valle se batirán por equipos para discernir quién consigue lanzar más
      lejos un pipo de cereza)
      – Juego concurso «La pasión por la roja»
      – Juego concurso «La búsqueda del tesoro cerecero»
      – Animación de Calle, juegos y pasacalles con la participación de APRENDIZEXT ACTIV@TE (taller de empleo comarcal)
      – Entrega del premio «La cereza más gorda»
      – Música para todos: grupos locales, regionales y DJ para despedir la cerecera 2014

    Dos días después de impartir una master class a los profesionales de la gastronomía, el afamado chef Emilio Garnica Villagomez acercará la cocina boliviana a todo el que desee adentrarse en ella. Este taller forma parte de los actos con motivo de la CERECERA 2014

    Datos:

    Destinatarios: Todas las personas amantes de la cocina que lo deseen
    Fecha: día 30 de mayo – Viernes
    Horario: de 11.00 h. a 13.00 h.
    Lugar: Campo de ensayo de Cabrero (finca «La Dehesilla») CICYTEX
    Plazo de inscripción: hasta el 26 de mayo

    Emilio Garnica Villagomez
    Emilio Garnica Villagomez
    Emilio Garnica Villagomez, chef de prestigio internacional y director y presentador del programa “El Chef Sin Fronteras» del Canal 7 de Bolivia estará en el Valle del Jerte impartiendo una master class a profesionales del mundo de la gastronomía el próximo 28 de mayo.

    A través de su programa Emilio Garnika difunde en toda latinoamérica la fusión de la gastronomía local con el turismo, promueve la gastronomía de aventura en espacios abiertos, una propuesta innovadora de hacer espacios televisivos dedicados a la cocina.
    Cada semana visita  lugares con diferentes atractivos  turísticos, dónde realiza una visita tomando contacto directo no solo con sus costumbres culinarias sino también con sus tradiciones y cultura.
    Con todos estos ingredientes Emilio Garnica Villagomez, mostrará las formas de hacer de la cocina boliviana, sus encantos, sus trucos…  en una master class en el Valle del Jerte y a la vez los/as  participantes  podrán experimentar en primera persona el sentir y las emociones del Valle Cereza en la época de la recolección.
    Más tarde los participantes se trasladarán a una explotación agrícola donde conocerán como se recolecta y como se seleccionan las cerezas, visitarán el Centro hortofrutícola de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte donde podrán ver como se manipulan las cerezas para su posterior comercialización.
    Emilio Garnica,  chef  de reconocida trayectoria profesional nacional e internacional,  cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector educativo. Es además promotor de la escuela de especialidades culinarias “El Chef sin Frontera” ubicada en la ciudad de Cochabamba (Bolivia) cuya misión él mismo define como «capacitar sobre técnicas culinarias a todas/dos los/as estudiantes en diferentes especialidades para que puedan enfrentarse a las exigencias de una demanda culinaria de alto nivel»

    Esta Master Class forma parte de los actos con motivo de la CERECERA 2014

    MASTER CLASS DE COCINA LATINOAMERICANA
    Cocina Boliviana en el Valle del Jerte

    Datos:
    Destinatarios: Profesionales del mundo de la gastronomía y la restauración
    Fecha: día 28 de mayo – Miércoles
    Horario: de 10.00 h. a 18.00 h.
    Lugar: Centro de recepción de visitantes de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
    Agenda:
    • 09.30 h: Recepcion de participantes
    • 10.00 h – 12.30 h: Formación (D. Emilio Garnica Villagomez)
    • 13.00 h – 14.00 h: Visita a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas
    • 14.30 h: Lunch.
    • 16.00 h: Visita a una explotación cerecera del Valle del Jerte

    Este otoño nos visitaron los amigos de «Con un par de guindillas«, bloggers gastronómicos y de viajes.
    Ellos fueron nuestros flamantes ganadores en el concurso «Las 1001 recetas de setas« puesto en marcha por SOPRODEVAJE a través de nuestra página de facebook y como parte de la OTOÑADA 2013.
    Su plato «Níscalos y boletus asados con panceta, patatas y un toque picante» publicado en el blog Con un par de guindillas resultó el más votado por los internautas y el mejor valorado por el jurado.
    Fruto de sus días en la comarca nos dedican este post en su blog que os recomendamos que leáis
    «…Vivimos en Madrid y para la mayoría de los madrileños viajar al Jerte se circunscribe a una experiencia cuasi domingueril que ocurre cuando el cerezo florece y nos llevamos con nosotros los coches, el tráfico, las prisas… no digo que no merezca la pena verlo, pero allí hay mucho más que ver y hacer, tal y como vamos a tratar de mostraros…»