feria

Los próximos 1, 2 y 3 de agosto tendrá lugar la primera edición de la Feria de la Tapa Cerecera.

Este evento enmarcado en la Cerecera 2014 del Valle del Jerte organizada por SOPRODEVAJE, supondrá una oportunidad más para comprobar la versatilidad en la cocina de la cereza y especialmente la Picota del Jerte.

La feria no tendrá un lugar de celebración, sino seis, pues las creaciones culinarias podrán degustarse al precio de 1,5€ en diferentes bares y restaurantes repartidos por la comarca.

El horario para disfrutarlas será:

–   De 13:00 h a 16:00 h.
–   De 20:30 h a 23:00 h.
 A continuación os dejamos el listado de locales y creaciones ¡Bon appétit!
Cafetería de Hotel Los Arenales 
Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927 470 250
  • Presa de cerdo a las finas hierbas sobre cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa de cereza
  • Lomo de trucha macerado a la vinagreta de cereza con jamón de la tierra
Cafetería-Restaurante La Cabaña del Jerte 
Avda. Ramón y Cajal, 17. Jerte. Tlf. 927 470 391 – 645 233 953
  • Tosta de boletus con Torta del Casar y mermelada de cerezas
  • Hamburguesa de la casa con agridulce de cerezas
Cafetería de Alberjerte 
Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927 175 221 / 619 800 072
  • Foie de pato caramelizado con culis de cereza, mango y frutas del bosque
  • Sopa fría de cereza con piruleta crujiente de ibérico y melón
  • Brocheta de solomillo con bombón amargo de cereza
Cafetería de Hostal Puerto de Tornavacas 
Ctra N-110 Km. 357. Tornavacas. Tlf. 927 177 046
  • Brocheta de picota con pimiento asado y frutos del Cantábrico
  • Crepes de huerta con carne ibérica avileña en salsa de picotas

 

Bar Restaurante La Covacha
Av. Extremadura 26. Tornavacas. Tlf. 927 177 230
  • Solomillo a la Covacha con salsa de cerezas caramelizadas, nueces, champiñones y pasas al ron
  • Tartaleta de cerezas con chocolate fondant

Cafetería de Hotel Balneario Valle del Jerte 
Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf: 927 633 000
  • Longaniza de trigueros del Jerte con mostaza de picota
Cafetería de La Pradera del Valle 
Ctra. N-110. Km. 390.3. Casas del Castañar. Tlf: 927 478 306 – 629 685 774
  • Codorniz que pica cereza
  • Pimiento de piquillo «kinder»

Ayer
se celebró en la localidad de Rebollar la IV edición de la Feria de la Cereza,
con gran afluencia de público que participó de forma activa y divertIda en todas las actividades
programadas. Una variada y extensa programación acercó a los visitantes a la
verdadera “pasión” que sienten por este fruto en esta comarca del norte
cacereño.

Se
pudo disfrutar de un “Mercado de la Cereza” donde algunas de las más
importantes empresas de comercialización de la zona expusieron al público sus
cerezas, recién recolectadas, además de otros productos de la zona. Como
complemento y siempre con el rojo fruto como protagonista se realizó un taller
gastronómico con la cereza como protagonista, degustación de gazpacho de
cerezas, cuenta cuentos con la “Cerecita Roja del Jerte” como estrella,
animación de calle, realización de rutas de senderismo entre cerezos con sus rojas cerezas,
actividades y juegos  para los más pequeños… fue  un día para
“apasionarse” por el Jerte y por sus cerezas.

A
destacar la CATA-DEGUSTACIÓN de cerezas, donde se compartió con los visitantes
las diferentes variedades de cereza, transmitiendo al público las cualidades de
las cerezas y conocimientos para su diferenciación, además destacamos los conocimientos que se ofrecieron sobre las extraordinarias características de la reina de las
cerezas, LA PICOTA, estamos seguras que apartir de ahora a los asistentes a esta cata no les daran «gato por liebre» en cuanto a PICOTAS se refiere.

ALGUNAS DE LAS FOTOS DEL DÍA:  FERIA DE LA CEREZA 2013




Os dejamos los contenidos específicos de la IIª edición de la FERIA DE LA CEREZA, que se celebrará el próximo día 19 de junio en la localidad de Jerte. Podéis consultar el programa y si tenéis alguna duda podéis contactar con nosotras en los teléfonos de SOPRODEVAJE (927471100/02), con la Asociación de Turismo del Valle del Jerte (927472122) o en cualquiera de las oficinas de información turística de la comarca.

Esperamos que sean de vuestro interés, que podáis acompañarnos en este día tan especial para la comarca y que disfrutéis muchísimo del día si os decidís a venir.

Descarga el programa pinchando sobre la imagen.