2014

Emilio Garnica Villagomez
Emilio Garnica Villagomez
Emilio Garnica Villagomez, chef de prestigio internacional y director y presentador del programa “El Chef Sin Fronteras» del Canal 7 de Bolivia estará en el Valle del Jerte impartiendo una master class a profesionales del mundo de la gastronomía el próximo 28 de mayo.

A través de su programa Emilio Garnika difunde en toda latinoamérica la fusión de la gastronomía local con el turismo, promueve la gastronomía de aventura en espacios abiertos, una propuesta innovadora de hacer espacios televisivos dedicados a la cocina.
Cada semana visita  lugares con diferentes atractivos  turísticos, dónde realiza una visita tomando contacto directo no solo con sus costumbres culinarias sino también con sus tradiciones y cultura.
Con todos estos ingredientes Emilio Garnica Villagomez, mostrará las formas de hacer de la cocina boliviana, sus encantos, sus trucos…  en una master class en el Valle del Jerte y a la vez los/as  participantes  podrán experimentar en primera persona el sentir y las emociones del Valle Cereza en la época de la recolección.
Más tarde los participantes se trasladarán a una explotación agrícola donde conocerán como se recolecta y como se seleccionan las cerezas, visitarán el Centro hortofrutícola de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte donde podrán ver como se manipulan las cerezas para su posterior comercialización.
Emilio Garnica,  chef  de reconocida trayectoria profesional nacional e internacional,  cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector educativo. Es además promotor de la escuela de especialidades culinarias “El Chef sin Frontera” ubicada en la ciudad de Cochabamba (Bolivia) cuya misión él mismo define como «capacitar sobre técnicas culinarias a todas/dos los/as estudiantes en diferentes especialidades para que puedan enfrentarse a las exigencias de una demanda culinaria de alto nivel»

Esta Master Class forma parte de los actos con motivo de la CERECERA 2014

MASTER CLASS DE COCINA LATINOAMERICANA
Cocina Boliviana en el Valle del Jerte

Datos:
Destinatarios: Profesionales del mundo de la gastronomía y la restauración
Fecha: día 28 de mayo – Miércoles
Horario: de 10.00 h. a 18.00 h.
Lugar: Centro de recepción de visitantes de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
Agenda:
  • 09.30 h: Recepcion de participantes
  • 10.00 h – 12.30 h: Formación (D. Emilio Garnica Villagomez)
  • 13.00 h – 14.00 h: Visita a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas
  • 14.30 h: Lunch.
  • 16.00 h: Visita a una explotación cerecera del Valle del Jerte

Coincidiendo con el puente de
mayo, viviremos unos días muy especiales en el Valle del Jerte.

El jueves 1 de mayo el municipio de Tornavacas recrea la leyenda que da nombre
al pueblo «Ya Tornan«.
Noche, fuego, teatro y música se darán la mano en una programación de
actividades que incluye la Inauguración del monolito conmemorativo “YA TORNAN
LAS VACAS”, un mercado medieval nocturno, chozos y cantinas ambientadas como en
la época y espectáculos de música, fuego y tambores.

El plato fuerte será la escenificación de la leyenda «Ya Tornan» en
la que participan cientos de vecinos. Se recorrerá todo el pueblo con las luces
apagadas, con la única iluminación de antorchas y velas y se recreará dicha leyenda
en diferentes lugares emblemáticos de la villa. La organización aconseja a los
vecinos y visitantes que acudan con ropas austeras, con antorchas, con
cencerros o con una gran vara al objeto de poder formar parte «desde
dentro» de la celebración

LA LEYENDA
Cuando en el siglo X, el Rey Leonés
Ramiro II batallando con tropas Sarracenas acaudilladas por Ahmad Ben Yala, llega al
Puerto de Tornavacas con la intención de conquistar el Valle del Jerte,
encuentra una fuerte oposición.

Los Tornavaqueños idearon una estratagema consistente en atar unas teas
encendidas a los cuernos de sus vacas, y por la noche azuzarlas hacia el
campamento enemigo, dando al mismo tiempo grandes gritos y haciendo mucho
ruido, para hacer creer a los árabes que era un ataque de una numerosa tropa
cristiana.

La idea tuvo éxito y el ejercito Sarraceno salió en estampida. Al alba los
animales guiados por su instinto volvieron a su lugar de pastoreo y los
lugareños pronunciaron la frase de “YA TORNAN LAS VACAS”

FIESTA DEL FUEGO Y ROMERÍA
Como colofón a la celebración el viernes 2 de mayo por la noche se celebrará la
tradicional Fiesta del
Fuego, (hogueras gigantes por toda la villa de Tornavacas) y al
día siguiente Romería en el monte de la Cruz, misa, comida colectiva y juegos
tradicionales.

UN BROCHE DE ORO… Y
FUEGO
Estas citas supondrán el broche de oro (y fuego) a la programación «Primavera y Cerezo en Flor
2014» puesta en marcha por la Mancomunidad de
Municipios del Valle del Jerte y que se lleva desarrollando en la comarca desde
que se inaugurase coincidiendo con el equinoccio de primavera el pasado 21 de
marzo.

Una programación que nos ha dejado momentos inolvidables y en la que los
protagonistas han sido los vecinos de la comarca y la gran cantidad de viajeros
que se han acercado hasta ella.

Juntos hemos vivido, y seguimos viviendo, la primavera como sólo puede hacerse
aquí.

LO QUE VIENE
Los motivos para vivir la pasión por «LA ROJA del Jerte» continuarán los próximos meses.
Se acerca la época más dinámica en el valle, la campaña de recolección de la
cereza y la próxima programación comarcal de actividades será «La Cerecera 2014» que
podremos disfrutar entre el 28 de mayo y el 8 de agosto y que
desarrolla el grupo de acción local SOPRODEVAJE. Esta edición incluirá Jornadas
Gastronómicas, Feria de la cereza, Jornadas de puertas abiertas en
cooperativas, Feria de la tapa cerecera, Convivencia o un fin de semana del
turismo activo, entre otras sorpresas que ya os iremos contando…. 

POR SUPUESTO DESDE EL JERTE EN PLENA FAENA,
 SINTONIZAREMOS NUESTRAS RADIOS EL PRÓXIMO
13 DE JUNIO PARA SUMARNOS A LA PASIÓN POR NUESTRA ROJA NACIONAL….

Finalizan los
cursos de Envejecimiento Activo que la Sociedad para la Promoción  y Desarrollo del Valle del Jerte, a través
del Programa FEADER bajo metodología LEADER, ha organizado en colaboración las
Asociaciones Comarcal y Locales de Tercera Edad del Valle del Jerte y el SSB de
la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte.

Se han realizado
once actuaciones formativas, una actuación en cada una de las localidades del
Valle del Jerte, y han participado un total de 225 personas de este colectivo.

Entre los objetivos perseguidos
con esta actuación, entre otros, fueron:

 “Desarrollar herramientas y recursos
sencillos, prácticos y eficaces para facilitar acciones autónomas por parte de
los participantes, para su envejecimiento activo. Para que una vez finalizase
el curso, sea más sencilla la continuidad de los contenidos desarrollados en el
mismo, motivados por la visión de la importancia del “envejecimiento activo”
como concepto fundamental para la mejora de la calidad de vida de las personas
de la tercera edad”.

“Estimular las relaciones e
interacciones sociales positivas entre los participantes” “Incrementar y
fomentar la autonomía personal, a través de hábitos de vida y alimentación saludables”.

“Proyectar el crecimiento
personal, crear una imagen alternativa a la visión negativa del envejecimiento”.

Las personas participantes en
esta actividad formativa han realizado una valoración global muy positiva,
además han mostrado su gran interés por actuaciones de esta índole, instando a
realizar más acciones de este tipo.


El pasado
día 15 de marzo, en torno a 500 personas, entre madres, padres, y niños/as se
reunieron en la localidad de Tornavacas para celebrar los Terceros Encuentros
de AMPAS del Valle del Jerte, en el encuentro estuvieron presentes
representantes de todas las  Asociaciones
de Madres y Padres de la comarca.
Estas
jornadas de trabajo, han sido financiadas por SOPRODEVAJE, el GAL del Valle del
Jerte, con fondos FEADER, del eje 4. Enfoque Leader del Programa de Desarrollo
Rural de Extremadura.
Según el
presidente de SOPRODEVAJE, Julián Elizo Muñoz, “es clave el apoyo de este tipo
de jornadas puesto que la educación y  la formación son los pilares
básicos de cualquier proceso de desarrollo, y que además la comunidad educativa
en su conjunto debe implicarse y responsabilizarse de esta ardua labor. Es por
ello, que desde hace varios años venimos apoyando y trabajando conjuntamente
con la comunidad educativa en este sentido”.
Este año el
lema elegido ha sido “El deporte como elemento educativo”,intentando promover
el deporte y todos los valores positivos que genera en torno a educación como
son la solidaridad, tolerancia, superación, convivencia, trabajo en equipo,
respeto, en definitiva valores claves que pueden ayudar a reforzar la educación
de los niños/as del Valle del Jerte que son el futuro.
Con estos
encuentros también se pretende que entre los diferentes colectivos de la
comunidad educativa, en especial entre las AMPAS,  se trasfieran buenas prácticas y
experiencias. En las jornadas se hicieron charlas educativas en torno al
deporte, exhibición de deportes alternativos, etc.
En los
talleres, hubo ponencias por parte del proyecto educativo SUPERCAPACES “Una
historia de Superación” y también se presentó el proyecto “Algo corre, salta,
trepa por mi cabeza” del Proyecto Educativo de la Red PAF del Valle del Jerte.

"Primavera y Cerezo en Flor en el Valle del Jerte" presentación en FITUR 2014
El proyecto se  presenta en FITUR 2014, Madrid, el viernes 24 de enero de 2014 a las 16:00 en el salón de actos del stand de Extremadura (Pabellón 7)

El Valle del Jerte, conocido principalmente por la floración de los cerezos y su fruto, la cereza, viene celebrando ya hace unos 30 años aproximadamente la Fiesta del Cerezo en Flor, momento en el que más de un millón de cerezos se visten de blanco y nos permite disfrutar de unos paisajes sin igual.

Además de este fenómeno que cada año nos regala la Naturaleza, queremos hacerles partícipes de lo que la primavera deja cada año en la comarca del Jerte, que es mucho más que la floración de los cerezos.

Este año la comarca presenta en FITUR el programa «Primavera y Cerezo en Flor en el Valle del Jerte”, un concepto que va más allá de la Fiesta de Interés Turístico Nacional del Cerezo en Flor, planteando una serie de propuestas llamadas a complementar cada uno de los  atractivos primaverales que nos ofrece la comarca.

Un programa cargado de acontecimientos culturales, deportivos, propuestas de turismo activo y naturaleza… y nuestras fiestas: festividades ancestrales que sumergirán al visitante ávido de nuevas sensaciones en la forma de sentir y vivir el valle de la primavera.

Todo comenzará con la llegada de la primavera el 21 de marzo, con el «Despertar del Valle”, con la nieve en las cumbres más altas de Extremadura, con su río y sus numerosas gargantas acogiendo el deshielo y transformando la comarca en el Valle del Agua.

Mas tarde el Valle vuelve a vestirse de blanco, pero ahora no son las nieves … ha llegado “El Cerezo en Flor”, y las laderas brindan al visitante el espectáculo único de uno de los mayores jardines cultivados por el nombre.

Pero aquí no terminará todo,  posteriormente la comarca dirá adiós a este velo blanco con una espectacular «Lluvia de pétalos» y cambiará su blanco por el verde de castaños y robles, el violeta de los brezos o el amarillo de la retama ….  Para  que antes  de que medie mayo, se de paso a la recolección de la cerezas “la Cerecera”

La variada y atractiva programación que aglutina el programa “Primavera y Cerezo en Flor en el Valle del Jerte” será posible gracias al esfuerzo de la comarca en su conjunto, Ayuntamientos, Grupo de Acción Local y al propio Sector Turístico.

Sin duda alguna… la primavera en el Valle del Jerte, constituye uno de los acontecimientos naturales más singulares de la geografía nacional, ahora el reto es que se convierta en un evento turístico de gran nivel.

El Valle se propone conseguir que conocer, sentir y disfrutar la Primavera y el Cerezo en flor en el
Valle del Jerte, sea una experiencia imposible de olvidar.